笑みのお茶碗

smilecup.exblog.jp

粘土でつくります

タグ:瓦そば ( 1 ) タグの人気記事

瓦そば

広島県に出張していた旦那様が
おみやげを買って帰ってきてくれました001.gif
e0181345_13454497.jpg

山口県の郷土料理で、
本当は熱々の瓦の上に茶そばと甘辛く煮た牛肉、金糸卵、ねぎをのせて
おつゆをつけて食べる焼きそばらしいです。
九州の小倉出身の友達に昔ごちそうになったのが
きっかけで私の大好物なのです。
広島のスーパーに売ってたんだって。
和歌山には無いんですよ。こんな美味しい料理を
ぜひ、関西でも広めたい。
茶そば&つゆ付で みうら製麺さん営業に来てください!!
[PR]
by smilecup | 2011-05-18 22:42 | 日々の事